Xung quanh chúng ta có rất nhiều vật được làm từ thép không gỉ như dụng cụ bàn ăn, đồ điện gia dụng, ngoài ra còn có điện thoại di động, máy tính, xe hơi…Nếu nói về đặc điểm cơ bản của thép không gỉ thì mọi người cũng biết đó là “không gỉ sét” và “không hút nam châm”, tuy nhiên cũng không hẳn là như thế tùy vào chủng loại và điều kiện sử dụng khác nhau của thép không gỉ.
Thép không gỉ là gì?
Thép không gỉ tiếng Anh được gọi là Stainless Steel. Trong tiếng Việt nó thường được gọi là Inox. Nó được phát minh ra như là một kim loại khó bị gỉ sét.
Thép không gỉ chống ăn mòn tốt và có độ bền cao, vì nó là hợp kim mà thành phần được pha trộn thêm Crôm (Cr) hoặc Niken (Ni). So với Sắt-có mặt từ trước công nguyên thì lịch sử của thép không gỉ còn rất non kém, nó là một hợp kim mới được phát minh ra cách đây 100 năm. Bắt đầu khi được tiêu chuẩn JIS ghi nhận, và trong ngành công nghiệp chấp nhận là một lại thép đặc biệt không gỉ (SUS（Steel special Use Stainless）).
Vì sao thép không gỉ khó bị gỉ sét?
Hiện thượng thép bị gỉ (bị ăn mòn) là do xảy ra hiện tượng sắt kết hợp với oxy thành Sắt oxit. Vì trong Thép không gỉ có thêm thành phần Crôm cho nên trên bề mặt của nó hình thành một lớp màn bất hoạt. Crôm dễ kết hợp với Oxy hơn là Sắt cho nên nó sẽ bị Oxy hóa nhanh hơn so với Sắt, bao phủ lên lớp màng Oxy hóa. Cũng nhờ lớp màng này mà cho dù trên bề mặt có bị trầy xước thì hiện tượng gỉ sét cũng bị ngăn ngừa. Lớp màng này rất mỏng, chỉ khoảng 1 nanomet, trong suốt không màu cho nên không thể nhận thấy bằng mắt thường.
Vì sao Thép không gỉ lại không hút nam châm?
Thông thường, chúng ta đều biết rằng, thép không gỉ thì không hút nam châm. Nhưng mà tại sao nó lại không hút nam châm?Đó là vì khi tạo ra thép không gỉ có chứa Crôm, để làm tăng thêm tính chống gỉ sét, người lại cho thêm Niken. Vì thành phần có Niken sẽ làm mất từ tính, cho nên nó sẽ không hút nam châm.
Vì thế, cứ nói thép không gỉ không hút nam châm thì thực sự chưa chính xác, tùy vào chủng loại mà chúng có sự khác nhau. Chúng ta có thể chia ra loại chứa Niken (mã SUS300) và không chứa Niken (mã SUS400), loại có chứa Niken sẽ không hút nam châm và loại không chứa Niken sẽ hút nam châm.
Loại Thép không gỉ thông dụng nhất là SUS304 có thành phần sắt trên 50%, Crôm 18%, Niken 8%, vì vậy loại này không hút nam châm.
Tuy nhiên, trong mã SUS300 thì tùy vào sự thay đổi công thức, tỷ trọng của các chất thành phần mà nó có khi sẽ có từ tính.
Đặc tính của Thép không gỉ
Chúng tôi sẽ tổng kết về đặc tính chủ yếu của thép không gỉ.
Tính ổn nhiệt và giữ nhiệt tốt
Thép không gỉ có hiệu suất dẫn truyền nhiệt thấp, tính ổn nhiệt và giữ nhiệt tốt cho nên nó thường được dùng làm bình đựng nước hoặc lớp mặt trong của bình đun. Ngược lại, nó có tính phát nhiệt kém, lại dễ giữ nhiệt cho nên người ta không dùng làm bộ phận động cơ mà sẽ dùng nhôm là một vật liệu tỏa nhiệt tốt để làm.
Khó dẫn điện
So với Sắt hay Đồng thì Thép không gỉ khó dẫn điện hơn. Vì vậy, nó không được dùng trong những nơi cần dẫn điện.
Khó gia công
Thép không gỉ thường được cho là khó cắt. Vì nó có hiệu suất dẫn nhiệt thấp cho nên khi gia công, nhiệt sẽ khó tỏa ra, dễ làm hư tổn dụng cụ cắt, và cũng bị mài mòn.
Ngoài ra, trong quá trình gia công, nó cũng được gia tăng độ cứng, cho nên sẽ làm giảm tuổi thọ của dụng cụ.
Phân loại và tính chất chung của thép không gỉ
Tổng kết
Trong bài viết hôm nay, chúng tôi đã giới thiệu chi tiết đến quí vị về những đặc tính của thép không gỉ- một loại vật liệu rất quen thuộc với chúng ta.
Vì có đặc tính khó bị gỉ sét, bền cho nên được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực đời sống, và nó có khả năng tái chế 100%. Vì vậy nó là một kim loại rất thân thiện với môi trường.
Hãy để chúng tôi đảm nhận gia công các chi tiết bằng Thép không gỉ của quí khách.
Tại Agency Assist Vietnam, chúng tôi đảm nhận từ khâu vật liệu cho đến gia công, xử lý bề mặt. Chúng tôi nhận tất cả các đơn hàng từ 1 sản phẩm cho đến những lô nhỏ với nhiều chủng loại sản phẩm.